Home-made Chocolate Recipe: நோய்யெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் ஆரோக்கியமான வீட்டு முறை சாக்லேட் ரெசிபி!...
Chocolate Recipe :தமிழர்களின் வழிமரபில் பரம்பரை பரம்பரையாக கடைபிடித்த வாழ்க்கை முறைகளில் மிக முக்கியமான இடத்தைப் பெற்றது பனைத்தொழில். தமிழர்களால் "இயற்கையின் புனித மரம்” என்றும் போற்றப்படுகிறது. பனைமரம் ( Borassus flabellifer ) பெரும்பாலும் வறண்ட நிலப்பகுதிகளில் வளரக்கூடிய, மிகவும் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் நீர் இல்லாமல் வளரக்கூடிய மரமாகும். இது ஆசியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் தென்னிந்தியாவில் பரவலாகக் காணப்படுகிறது. கருப்பட்டி கருப்பட்டி பனைமரத்தில் இருந்து வரும் பதனீர் வைத்து செய்து கிடைப்பதாகும். பதனீரை நெருப்பிட்டு செய்வதில் நிறைய முறைகள் அல்லது வகைகள் உள்ளனர். சில வகைகள் கலப்படம் செய்தும் விற்ப்பார்கள். அதனால் கருப்பட்டி வாங்கும் போது கவனமாக வாங்குங்கள். (குறிப்பு: சுத்தமான கருப்பட்டி மணமாக இருக்கும்.) கருப்பட்டியை கட்டியாக ஒரு வடிவத்தில் விற்ப்பார்கள்.ஆனால் அக்கருப்பட்டியை விட மண்பாணையில் கருப்பட்டியை காய்த்து ஒரு பதத்திற்கு வந்தவுடன் அதனை மனப்பாணையில் ஊற்றி சாப்பிடுவார்கள். மிகவும் சுவையாக இருக்கும். உங்களுக்கு புரியுமாறு சொல்லவேண்டும் என்றால் கட...